На 100гр - 43 ккал: белки - 7.00, жиры - 0.19, углеводы - 3.41

Блюдо | |
---|---|
Кальмары свежие | 300 грамм |
Салат | 75 грамм |
Томат черри | 150 грамм |
Лук красный | 100 грамм |
Апельсин | 150 грамм |
Редис | 80 грамм |
Масло оливковое | по вкусу |
Специи | по вкусу |
1/3
Кальмары почистить, распластать и надрезать с внутренней стороны крест-накрест, не прорезая до конца. Быстро обжарить на решетке с обеих сторон. Нарезать наискосок на небольшие куски. Также на решетке обжарить дольки лука и разрезанные пополам помидоры.
2/3
С апельсина срезать кожуру, вырезать дольки, а из остатков выжать сок в отдельную миску. Редис нарезать тонкими кружками.
3/3
В глубокую миску выложить смесь салатных листьев. Добавить редиску, дольки апельсина, обжаренные лук и помидоры, а также кальмаров. Посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и апельсиновым соком. Аккуратно перемешать и разложить по тарелкам.
