http://fannykitchen.com/recipes/id/360 
25 мин.
4 чел
На 100гр - 116 ккал: белки - 15.17, жиры - 5.48, углеводы - 1.46
| Блюдо | |
|---|---|
| Майонез Провансаль | 4 ст. л. 100 грамм |
| Мидии | 300 грамм |
| Осьминог | 300 грамм |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Сахар-Песок | 5 грамм |
| Креветки свежие | 300 грамм |
| Лимон | 1 шт. 100 грамм |
| Кальмары свежие | 300 грамм |
| Соль | по вкусу |
| Соевый соус | по вкусу |
1/3
Кальмары очистить и отварить в течение 4 минут, нарезать толстыми кольцами. Креветки (лучше сырые) разморозить и очистить. Осьминогов слегка отбить и замариновать на 15 минут в соевом соусе.
2/3
Нанизать морепродукты на шпажки, сбрызнуть соком лимона и обжарить на сливочном масле в широкой сковороде. Посолить,приправить.
3/3
Смешать майонез с соевым соусом в пропорции 3:1, сахарным песком и оставшимся лимонным соком. Подавать соус к горячим шашлыкам.
Приятного аппетита! 