Шашлык из морепродуктов
На 100гр - 116 ккал: белки - 15.17, жиры - 5.48, углеводы - 1.46
Блюдо
Майонез Провансаль 4 ст. л. 100 грамм
Мидии 300 грамм
Осьминог 300 грамм
Перец черный молотый по вкусу
Сахар-Песок 5 грамм
Креветки свежие 300 грамм
Лимон 1 шт. 100 грамм
Кальмары свежие 300 грамм
Соль по вкусу
Соевый соус по вкусу
1/3

Кальмары очистить и отварить в течение 4 минут, нарезать толстыми кольцами. Креветки (лучше сырые) разморозить и очистить. Осьминогов слегка отбить и замариновать на 15 минут в соевом соусе.
2/3

Нанизать морепродукты на шпажки, сбрызнуть соком лимона и обжарить на сливочном масле в широкой сковороде. Посолить,приправить.
3/3

Смешать майонез с соевым соусом в пропорции 3:1, сахарным песком и оставшимся лимонным соком. Подавать соус к горячим шашлыкам.
Приятного аппетита!