http://fannykitchen.com/recipes/id/3558 
1 ч. 20 мин.
1-2 чел
На 100гр - 148 ккал: белки - 14.17, жиры - 9.98, углеводы - 0.87
| Блюдо | |
|---|---|
| Дорадо | 1 шт. 500 грамм |
| Петрушка | 20 грамм |
| Для маринада | |
| Масло оливковое | 50 грамм |
| Лимонный сок | 50 грамм |
| Укроп | 30 грамм |
| Соль | 1/2 ч.л. 2 грамм |
| Перец черный молотый | 1/2 ч.л. 2 грамм |
1/3
Очистить рыбу от чешуи и внутренностей, хорошо промыть.
2/3
Для маринада смешать оливковое масло с укропом, чесноком, солью, перцем и соком половины лимона. Натереть рыбу маринадом и оставить мариноваться на час.
3/3
Вложить промытый пучок петрушки в брюшко рыбы. Обжарить дораду на мангале с двух сторон до золотистого цвета. Это займет 15-20 минут.
Приятного аппетита! 