Говядина с картофелем
На 100гр - 190 ккал: белки - 6.69, жиры - 10.38, углеводы - 11.47
Блюдо
Вино красное сухое 100 грамм
Соль по вкусу
Лимон по вкусу
Соевый соус 100 грамм
Перец чили 40 грамм
Масло оливковое 35 грамм
Паприка сушеная 10 грамм
Сахар 10 грамм
Говядина с костями 800 грамм
Картофель 1500 грамм
Специи по вкусу
1/5

говядину вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками.
2/5

В сотейнике подогреть, не доводя до кипения, соевый соус с вином. Добавить сахар, острый перец, кумин, гвоздику.
3/5

Поместить мясо в миску, залить горячим маринадом и поставить в холодильник на 2 ч.
4/5

Картофель тщательно вымыть, разрезать вдоль на две части. Сложить в миску, влить оливковое масло, добавить паприку, посолить. Перемешать и поставить в холодильник на 2 ч.
5/5

Обжарить на гриле до готовности мясо и картофель. Обжарить дольки лимона. Выдавить на мясо лимонный сок.
Приятного аппетита!