?>
00:15
fridge = 0
Соус Ремулад
Ингредиенты:
Яйцо куриное (желток) 2 шт. 60 грамм
Лимонный сок 1 ст. л. 17 грамм
Масло растительное рафинированное 250 грамм
Каперсы 1 ст. л. 15 грамм
Огурцы Бондюэль корнишоны маринованные 3-6 см 1 ст. л. 20 грамм
Горчица 2 ч.л. 15 грамм
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Анчоусы консервированные 50 грамм
Чеснок 1 зубчик 5 грамм
Петрушка 4 веточки

00:10
fridge = 0
Соус сацебели
Ингредиенты:
Куриный бульон 3/4 стакана 150 грамм
Перец красный молотый 1,5 ч.л. 14 грамм
Гранатовый сок 3/4 стакана 150 грамм
Чеснок 4 дольки 20 грамм
Кинза 1/2 стакана 100 грамм
Шафран имеретинский (бархатцы) 1 ч.л. 10 грамм
Грецкий орех 300 грамм
Соль по вкусу

00:20
fridge = 0
Соус сырный
Ингредиенты:
Сливки 35% (жирные) 200 грамм
Сыр сливочный 125 грамм
Сыр Чеддер 80 грамм
Сыр Джугас 30 грамм
Соль по вкусу

01:00
fridge = 0
Соус тартар
Ингредиенты:
Соус вустерский 1/2 ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Майонез Легкий 200 грамм
Горчица дижонская 1 ч.л. 10 грамм
Петрушка 1 ст. л. 20 грамм
Лук зеленый 3 ст. л. 40 грамм
Каперсы 1 ст. л. 20 грамм
Огурец маринованный 50 грамм
Соус Табаско перечный красный 1/2 ч.л.
Эстрагон сушеный 1/2 ч.л.
Лимонный сок 2 ч.л. 20 грамм

00:20
fridge = 0
Соус Ткемали
Ингредиенты:
Слива 1/2 стакана 100 грамм
Соль по вкусу
Кориандр по вкусу
Чеснок 3 дольки 15 грамм
Укроп по вкусу
Перец красный сладкий 1 шт. 120 грамм
Кинза по вкусу

00:10
fridge = 0
Соус томатный на скорую руку
Ингредиенты:
Укроп 1/2 пучка
Чеснок 1 долька 5 грамм
Сахар щепотка
Томатная паста 3 ст. л. 70 грамм
Кинза 1/2 пучка
Вода 100 грамм

01:30
fridge = 0
Соус-Маринад барбекю
Ингредиенты:
Соус томатный 400 грамм
Томатная паста 3 ст. л. 50 грамм
Лук репчатый 1 шт 200 грамм
Чеснок 4 зубчика 20 грамм
Соус вустерский 2 ст. л. 35 грамм
Уксус яблочный 5% 3 ст. л. 50 грамм
Масло растительное рафинированное 2 ст. л. 35 грамм
Сахар тростниковый 1 ст. л. 15 грамм
Горчичный порошок 1 ч.л.
Перец красный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу