Говядина в горчичном маринаде на гриле
На 100гр - 169 ккал: белки - 16.12, жиры - 10.55, углеводы - 0.93
Блюдо
Перец белый молотый 1 ч.л. 10 грамм
Горчица 1 ст. л. 20 грамм
Говядина 1000 грамм
Цедра лимона 30 грамм
Вино белое сухое 100 грамм
Лимонный сок 30 грамм
1/2

Приготовить маринад: смешать в миске вино, горчицу, цедру и сок лимона, добавить перец и тщательно перемешать. Положить в миску порционные куски говядины и мариновать минимум 6 часов.
2/2

Промаринованные куски мяса обжарить на хорошо разогретом гриле по 5-7 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!