http://fannykitchen.com/recipes/id/3602 
2 ч. 20 мин.
1-2 чел
На 100гр - 147 ккал: белки - 13.33, жиры - 8.77, углеводы - 1.36
| Блюдо | |
|---|---|
| Говядина | 2 стейка 500 грамм |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Вино красное сухое | 100 грамм |
| Горчица | 30 грамм |
| Лимон | 1 шт. 100 грамм |
| Для подачи | |
| Масло сливочное | |
1/2
Приготовить маринад: смешать в миске вино, горчицу, цедру и сок лимона, добавить перец и тщательно перемешать. Положить в миску порционные куски говядины и мариновать минимум 2 часа.
2/2
Промаринованные куски мяса обжарить на хорошо разогретом гриле по 5-7 минут с каждой стороны в конце добавить по кусочку масла.
Приятного аппетита! 