Шашлыки из морского ангела в кунжуте
На 100гр - 148 ккал: белки - 10.51, жиры - 9.31, углеводы - 1.79
Блюдо
Чеснок 3 зубчика 12 грамм
Масло сливочное 60 грамм
Морской ангел 400 грамм
Кунжут 4 ст. л.
Соевый соус 60 грамм
Вино белое Херес 60 грамм
Имбирь 5 грамм
1/3

Смешайте в миске размягченное сливочное масло, соевый соус, измельченный чеснок, шерри и имбирь.
2/3

Положите замороженное филе морского ангела в маринад и оставьте, пока не разморозится, иногда переворачивая. Нарежьте рыбу на небольшие кубики и наденьте на деревянные шпажки. Обваляйте рыбу в кунжутных семечках.
3/3

Разогрейте гриль и жарьте рыбу, иногда переворачивая, 8 минут до золотистой корочки, не забывая смазывать оставшимся маринадом.
Приятного аппетита!