На 100гр - 126 ккал: белки - 3.06, жиры - 11.11, углеводы - 3.64
Блюдо
Перец красный молотый 2 грамм
Мята свежая 30 грамм
Грецкий орех 200 грамм
Чеснок 3 дольки 15 грамм
Лук репчатый 200 грамм
Кинза 30 грамм
Соль по вкусу
Вода 500 грамм
Уксус красный винный 200 грамм
1/2

Грецкие орехи очистить, измельчить в ступке, добавить уксус и перемешать. Добавить горячий бульон или воду и перемешать. Вид бульона зависит от того, к какому блюду ты собираешься подавать соус. Если к птице – бульон должен быть куриным, если к телятине – говяжьим.
2/2

Мелко нарезать лук и зелень, добавить в соус. Добавить также перец, соль, выдавить в соус чеснок и тщательно перемешать. Соус готов.
Приятного аппетита!