Шашлык по‑восточному
На 100гр - 202 ккал: белки - 12.85, жиры - 16.01, углеводы - 1.73
Блюдо
Лук репчатый 2 шт. 200 грамм
Чеснок 2 зубчика 8 грамм
Перец черный молотый 2 ч.л.
Масло оливковое 1/4 стакан 50 грамм
Петрушка 1/2 стакана 30 грамм
Соус вустерский 2 ст. л. 20 грамм
Лимонный сок 3 ст. л. 30 грамм
Баранина 1400 грамм
1/3

В миску положите нарезанное небольшими кусочками мясо и добавьте душистый перец, лимонный сок, оливковое масло, ворчестерский соус, петрушку, измельченный лук и измельченный чеснок. Хорошо перемешайте, накройте пленкой и поставьте на ночь в холодильник.
2/3

Разогрейте гриль или мангал.
3/3

Наденьте мясо на шампуры и жарьте 10-20 минут до готовности, переворачивая.
Приятного аппетита!