Свиные отбивные с фруктово-ореховой начинкой
На 100гр - 220 ккал: белки - 11.55, жиры - 17.89, углеводы - 4.09
Блюдо
Специи по вкусу
Свинина 400 грамм
Клюква 80 грамм
Груша 150 грамм
Сыр с плесенью 50 грамм
Миндаль сладкий 50 грамм
1/4
Разогрейте духовку до 200С. Отбейте молотком свиную вырезку, приправьте солью и перцем. Отложите в сторону.
2/4
В маленькой кастрюле обжарьте нарезанный миндаль на среднем огне, около 5 минут. Добавьте сушеную клюкву и нарезанные груши. Перемешайте и потушите еще 2-3 минуты.
3/4
Положите куски сыра на вырезку. Добавьте миндаль, клюкву и груши сверху. Начиная с длинной стороны, плотно сверните свиную вырезку и положите на застеленный пергаментом лист для выпечки. Полейте по 2 столовые ложки грушевого сиропа на каждый рулет.
4/4
Выпекайте 20-25 минут, или до готовности. Дайте отдохнуть и разрежьте на куски.
Приятного аппетита!