На 100гр - 181 ккал: белки - 6.58, жиры - 15.47, углеводы - 3.33

Блюдо | |
---|---|
Баклажан | 1 шт. 250 грамм |
Томат (помидор) | 1 шт. 120 грамм |
Бекон | 80 грамм |
Сыр | 100 грамм |
Для заправки | |
Майонез Легкий | 100 грамм |
Сметана 20% (средней жирности) | 100 грамм |
Чеснок | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
1/9
Баклажан разрезать вдоль на 2 части.

2/9
Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут.
3/9
Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами.
4/9
Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду.
5/9
Выкладываем в форму, в которой будет запекаться!

6/9
Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор.

7/9
Перчим сверху и поливаем заправкой.
8/9
Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и зелень, можно специи.
9/9
Запекаем минут 30 при 180 С.
