Баклажаны Жар-птица
На 100гр - 181 ккал: белки - 6.58, жиры - 15.47, углеводы - 3.33
Блюдо
Баклажан 1 шт. 250 грамм
Томат (помидор) 1 шт. 120 грамм
Бекон 80 грамм
Сыр 100 грамм
Для заправки
Майонез Легкий 100 грамм
Сметана 20% (средней жирности) 100 грамм
Чеснок по вкусу
Зелень по вкусу
1/9

Баклажан разрезать вдоль на 2 части.
2/9
Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут.
3/9

Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами.
4/9

Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду.
5/9

Выкладываем в форму, в которой будет запекаться!
6/9
Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор.
7/9
Перчим сверху и поливаем заправкой.
8/9

Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и зелень, можно специи.
9/9

Запекаем минут 30 при 180 С.
Приятного аппетита!