http://fannykitchen.com/recipes/id/2808 
1 ч. 10 мин.
1-2 чел
На 100гр - 181 ккал: белки - 6.58, жиры - 15.47, углеводы - 3.33
| Блюдо | |
|---|---|
| Баклажан | 1 шт. 250 грамм |
| Томат (помидор) | 1 шт. 120 грамм |
| Бекон | 80 грамм |
| Сыр | 100 грамм |
| Для заправки | |
| Майонез Легкий | 100 грамм |
| Сметана 20% (средней жирности) | 100 грамм |
| Чеснок | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
1/9
Баклажан разрезать вдоль на 2 части.
2/9
Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут.
3/9
Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами.
4/9
Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду.
5/9
Выкладываем в форму, в которой будет запекаться!
6/9
Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор.
7/9
Перчим сверху и поливаем заправкой.
8/9
Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и зелень, можно специи.
9/9
Запекаем минут 30 при 180 С.
Приятного аппетита! 