Канапе из блинов с красной рыбой
На 100гр - 176 ккал: белки - 7.25, жиры - 11.17, углеводы - 11.92
Блюдо
Блины 16 шт. 400 грамм
Творог 18% (жирный) 100 грамм
Сметана 25% (классическая) 3 ст. л. 75 грамм
Перец красный сладкий 2 шт. 300 грамм
Лосось соленый 150 грамм
Зелень 20 грамм
Специи по вкусу
1/4

Рыбу очистите от кожи, разделите филе и нарежьте кубиками размером не больше 2 см.
2/4

Перец разрежьте пополам, удалите перегородки и семечки и нарежьте кубиками размером не больше 2 см.
3/4

Зелень мелко нарубите и смешайте с творогом и сметаной, посолите и поперчите.
4/4

Блины нарежьте на квадратики стороной не больше 3 см, смажьте с одной стороны творожной смесью, выложите на них пластинки рыбы, затем перца. Накройте блинным квадратом. Закрепите канапе шпажкой. Выложите на блюдо.
Приятного аппетита!