На 100гр - 124 ккал: белки - 8.67, жиры - 7.33, углеводы - 5.84
Блюдо
Яйцо куриное 10 шт
Мясной бульон 2 стакана 400 грамм
Желатин пищевой 20 грамм
Перец красный сладкий 1 шт 200 грамм
Кукуруза сладкая консервированная 250 грамм
Ветчина 300 грамм
Зелень по вкусу
1/3
подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри. Высушить заготовки.
2/3
Замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить. Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.
3/3
Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод. С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски.
Приятного аппетита!