Баклажаны под сыром в духовке
На 100гр - 66 ккал: белки - 3.85, жиры - 3.69, углеводы - 4.33
Блюдо
Баклажан 1 шт 300 грамм
Томат (помидор) 2 шт 200 грамм
Сыр 70 грамм
Чеснок 2 зубчика 10 грамм
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
1/7
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2/7

Чеснок очистите от шелухи, баклажан и помидоры ополосните.
3/7
Баклажан порежьте на кружочки толщиной 8–10 мм. Посолите баклажаны, сложите в миску и оставьте на 30 минут, затем промойте кружочки баклажанов и просушите. Это нужно делать, чтобы баклажаны не горчили в готовом блюде.
4/7
Разложите кружочки баклажанов на противень, застеленный пергаментом. Сверху на каждый кружочек положите несколько маленьких кусочков чеснока.
5/7
Затем положите тонкие кружочки помидора.
6/7
Твердый сыр натрите на крупной терке и присыпьте им каждый кружочек баклажана с помидором. Отправьте в духовку на 30 минут (температура — 180 ºC).
7/7

Баклажаны под сыром в духовке готовы. Переложите их на тарелку, украсьте измельченной зеленью.
Приятного аппетита!