Замечательные грибочки в легком маринаде
На 100гр - 99 ккал: белки - 3.27, жиры - 7.94, углеводы - 3.59
Блюдо
Шампиньоны свежие 500 грамм
Перец черный горошек 10 шт.
Соль 1 ч.л. 7 грамм
Сахар 2 ч.л. 15 грамм
Лавровый лист 4 листа
Вода 50 грамм
Масло растительное рафинированное 50 грамм
Уксус яблочный 5% 50 грамм
Чеснок 3 дольки 15 грамм
Укроп по вкусу
1/5
Грибы вымыть, крупные грибы нарезать на половинки или четвертинки.
2/5

Чеснок выдавить через пресс.
3/5
В глубокой сковороде разогреть растительное масло, положить грибы, чеснок, добавить воду, уксус, лавровый лист, сахар, соль и перец.
4/5

Закрыть сковороду крышкой и поставить на средний огонь. После закипания огонь убавить и тушить 5 минут.
5/5
Грибы остудить, посыпать мелко порубленной зеленью укропа, переложить в банку и поставить в холодильник на 4 часа.
Приятного аппетита!