http://fannykitchen.com/recipes/id/7036 
10 мин.
2 чел
На 100гр - 196 ккал: белки - 4.63, жиры - 19.07, углеводы - 3.55
| Блюдо | |
|---|---|
| Сыр Моцарелла | 150 грамм |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Лук красный | 100 грамм |
| Ветчина | 50 грамм |
| Оливки | 50 грамм |
| Томат (помидор) | 150 грамм |
| Зелень | 150 грамм |
| Для заправки | |
| Чеснок | 1 зубчик 5 грамм |
| Розмарин | 2 веточки |
| Масло оливковое | 6 ст. л. 100 грамм |
| Уксус бальзамический | 3 ст. л. 50 грамм |
| Базилик свежий | 3 веточки |
1/5
Подготовьте ингредиенты.
2/5
В чашу блендера поместите все ингредиенты для заправки, измельчите.
3/5
В глубокую миску поместите листовую зелень и лук. Добавьте 1/3 заправки, немного соли. Перемешайте и выложите на дно салатной тарелки.
4/5
На листовой зелени распределите кусочки помидоров, посыпьте оливками, полейте еще 1/3 заправки, а в центре разместите кусочки моцареллы.
5/5
Полейте сыр оставшейся заправкой, приправьте солью и черным свежемолотым перцем, а по бокам разложите кусочки ветчины. Подавайте немедленно.
Приятного аппетита! 