Cалат из белокочанной капусты с яблоками, медом и душистым перцем
На 100гр - 106 ккал: белки - 1.17, жиры - 6.68, углеводы - 10.02
Блюдо
Капуста белокочанная 600 грамм
Яблоко 2 шт 300 грамм
Мед 3 ст. л. 60 грамм
Уксус яблочный 5% 2 ст. л. 35 грамм
Масло растительное нерафинированное 4 ст. л. 70 грамм
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Перец душистый по вкусу
1/4

Тонко нашинкуйте 3/4 ко-чана молодой капусты, не используя кочерыжку, посолите.
2/4

Очистите 2 средних кислых яблока от кожуры и сердцевины, мякоть нарежьте соломкой.
3/4

Смешайте мед и яблочный уксус, влейте подсолнечное масло. Добавьте соль,свежесмолотый черный и душистый перец.
4/4

Смешайте яблоки и капусту, полейте заправкой. Дайте настояться 30 мин. и подавайте.
Приятного аппетита!