Cалат из маринованных шампиньонов и картофеля
На 100гр - 94 ккал: белки - 1.74, жиры - 6.08, углеводы - 7.64
Блюдо
Шампиньоны консервированные 350 грамм
Укроп 1 пучок
Морковь вареная 2 шт 250 грамм
Лук красный 60 грамм
Картофель вареный 4 шт 400 грамм
Майонез Любительский 150 грамм
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
1/5
Укроп промыть, просушить, удалить стебли и мелко нарезать. При желании можно порубить и 12-14 листочков розмарина.
2/5
Маринованные шампиньоны разрезать пополам, крупные грибочки – на 4 части.
3/5
Вареный картофель почистить и нарезать средним кубиком. Вареную морковь почистить и порезать мелким кубиком.
4/5
Мелко порубить красный лук.
5/5

Все ингредиенты соединить, приправить солью и черным молотым перцем, заправить майонезом, хорошенько перемешать и оставить настаиваться на 1 час в прохладном месте. Перед подачей еще раз перемешать, выложить на блюдо и украсить.
Приятного аппетита!