Белки
3.30
Жиры
1.50
Углеводы
3.60
Ккал
41
Описание
Из молочных продуктов одним из наиболее употребляемых с абсолютной уверенностью можно назвать кефир. Он пользуется заслуженным признанием в большинстве европейских стран, в Израиле, Австралии и Америке. Получают кефир из цельного или обезжиренного (в разной степени) молока. Это, в конечном счете, обуславливает и жирность самого кефира – от обезжиренного до 3,2%. Кефир получается за счет брожения молока (спиртовое и молочнокислое) с добавлением уникальных кефирных «грибков» (около 20 наименований)
Приятного аппетита!