Белки
2.80
Жиры
3.20
Углеводы
4.20
Ккал
56
Описание
Одним из молочных продуктов, известных издавна, является Катык. Это традиционный напиток многих кочевых народов. Разнообразие вкусов, полезные свойства и хорошая универсальность в применении делают Катык популярным кисломолочным продуктом. Катык получают из натурального молока с добавлением закваски, содержащей особые микроорганизмы. Молоко, для выпаривания трети воды, кипятят, остужают и добавляют закваску. Дав настояться в покое 12 часов, сосуд с будущим Катыком ставят в холодильник для остывания. Традиционный Катык имеет высокую жирность, поэтому современные производители освоили выпуск продукта с низкой жирностью. Так, одним из самых распространенных является Катык с жирностью 3,2%. Он позволяет не только насладиться вкусом, но и извлечь пользу от его употребления.
Приятного аппетита!