Йогурт натуральный 3.2%
Белки
5.00
Жиры
3.20
Углеводы
3.50
Ккал
66
Описание
Йогурт – натуральный продукт на кисломолочной основе. Что характерно, до настоящего момента к производству йогурта на его исторической родине относятся очень серьезно. Обязательное соблюдение всех правил – таков непреложный закон болгарских производителей. Технология изготовления йогурта проста: берется молоко и в нем инициируется процесс сквашивания, для чего используют бактерии: болгарскую кисломолочную палочку и термофильный кисломолочный стафилококк. В результате получается светлая масса с освежающим, сладковато-кислым вкусом. Разные страны разрабатывают собственные, расширенные рецепты данного продукта, включающие добавки, чтобы изменить цвет или вкус. В некоторые йогурты добавляются мякоть ягод или кусочки фруктов, но в целом, назначение йогуртов остается прежним.
Приятного аппетита!