Айран (тан) с укропом и огурцом
Белки
1.10
Жиры
1.00
Углеводы
1.40
Ккал
19
Описание
Айран (тан) с укропом и огурцом – кисломолочный продукт, изготовленный по специальной технологии, путем сквашивания нормализованного натурального молока, приготовленный на чистых культурах термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской (мацунной) палочки, с добавлением пищевой поваренной соли. В Армении «Тан с укропом и огурцом» (айран с кусочками огурца и зелени укропа) используется как блюдо русской кухни «окрошка».
Приятного аппетита!