Анчоусы консервированные
Белки
20.10
Жиры
6.10
Углеводы
0.00
Ккал
135
Описание
Анчоусы принадлежат к отряду Сельдеобразных семейства Анчоусовых. Среди анчоусовых насчитывается 8 близких видов. Анчоусы селятся большими стаями в отдалении от берега, но не в открытом море. Широкий диапазон пригодных для жизни температур от 6 до 22°C, объясняет распространение анчоусов в водах мирового океана: они занимают лидирующее место среди общей массы всех рыб. В семидесятые годы 20 века анчоусы причислили к наиболее важным промысловым рыбам. Они обладают высокой жирностью и отличным вкусом. Живут анчоусы не более четырех лет. Несмотря на свои размеры (за первые два года жизни рыба вырастает в длину до 10 см, затем скорость роста снижается, в среднем анчоусы достигают 11-13 см, редко 20 см, средний вес – 190 г).
Приятного аппетита!