Белки
26.00
Жиры
16.00
Углеводы
4.00
Ккал
280
Описание
Анчоус принадлежит к отряду Сельдеобразных. Это небольшая рыбка, в длину не превышающая 15 сантиметров, узкое, продолговатое тело серебристого цвета. Эту рыбку можно встретить у берегов как южных, так и северных морей. Известно много разновидностей анчоусов, но наиболее ценные промысловые виды: европейский, перуанский, японский.
Приятного аппетита!