Белки
27.30
Жиры
31.20
Углеводы
17.00
Ккал
396
Описание
Антрекот в классической французской кухне — кусок воловьего мяса, срезанный между ребрами и хребтом. В настоящее время любой кусок мяса (как правило, говядины) толщиной 1—1,5 см, величиной с ладонь.
Приятного аппетита!