Белки
1.00
Жиры
0.00
Углеводы
8.20
Ккал
35
Описание
Голубика — вид листопадных кустарников из рода Вакциниум семейства Вересковые. Типовой вид этого рода. Плоды — синие округлые, реже вытянутые, ягоды с сизым налетом, сочные съедобные, спелая мякоть фиолетовая, ягоды длиной до 1,2 см. Иногда голубику называют пьяника или гонобобель за то, что она якобы пьянит и гонит боль в голову. Но на самом деле виновник этих явлений багульник, часто растущий по соседству с голубикой. Ягоды собирают для употребления в сыром и переработанном виде. Из них делают варенье, а также используют для приготовления вина.
Приятного аппетита!